歳を取ると味覚が変わると言われていますが、小生も近年、それをしみじみ実感しています。端的に酒を例に挙げれば、若い時は、ウイスキーやブランデー、さらには焼酎、中国の白酒などスピリット（蒸留酒）系のお酒が好きでした。それがどうだろう、50歳を過…
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